Moroccan gastronomy
La gastronomie marocaine est aussi riche que colorée, reconnue dans le monde entier pour ses saveurs authentiques et ses mélanges d’épices uniques. Parmi les plats emblématiques, on retrouve bien sûr le couscous et les tajines.
Le couscous est préparé à base de semoule de blé accompagnée d’agneau et/ou de poulet, ainsi que de légumes ou d’œufs. Plat traditionnel par excellence, il est considéré au Maroc comme le repas du vendredi, jour de partage en famille.
Le tajine, quant à lui, tire son nom du plat en terre cuite dans lequel il est cuit et servi. Il s’agit d’un ragoût mijoté à base de viande ou de poisson, agrémenté de fruits secs ou de légumes, offrant une combinaison subtile de goûts sucrés-salés.
À Marrakech, vous pourrez également savourer d’autres spécialités typiques : salades marocaines, fruits de saison, brochettes, merguez ou encore saucisses locales.
Priority to leisure
Les sites naturels autour de Marrakech sont nombreux et variés, offrant à la fois aventure, culture et émerveillement. Les amateurs de sports et de sensations fortes trouveront leur bonheur au lac Lalla Takerkoust, un lieu magnifique où vous pourrez pratiquer toutes sortes d’activités nautiques : jet-ski, canoë et bien plus encore.
Non loin de là, les cascades d’Ouzoud valent également le détour. Faciles d’accès, elles constituent une sortie familiale idéale : le spectacle des eaux qui se jettent depuis les hauteurs est un véritable enchantement pour petits et grands.
Pour ceux qui souhaitent combiner nature et culture, direction Oukaïmeden, station de montagne réputée. Entre randonnées et sites rocheux, vous pourrez découvrir des vestiges fascinants de l’âge du Bronze et admirer des paysages à couper le souffle.
Marrakech ne se résume pas à sa médina : son arrière-pays riche et préservé offre des trésors naturels qui n’attendent que d’être explorés, pour un séjour où aventure et émerveillement se conjuguent à merveille.
The mountain as a playground
Les murs ocres de Marrakech se dressent fièrement au pied des Montagnes de l’Atlas. Ces reliefs escarpés invitent à l’aventure : on y marche sur les pentes, on les traverse par des passerelles aériennes, et l’on descend des sommets enneigés pour des sensations uniques.
Pour les plus courageux, l’ascension du Djebel Toubkal est une expérience inoubliable. Accompagné d’un guide, vous parcourez les sentiers, dormez en bivouac et atteignez enfin le sommet. La vue panoramique qui s’offre à vous récompense amplement tous vos efforts !
Dans le Parc National du Toubkal, un espace naturel éco-responsable vous attend avec le plus grand parcours aérien d’Afrique. Tyroliennes, escalade dans les arbres et passerelles suspendues vous procureront une véritable dose d’adrénaline.
Les montagnes autour de Marrakech permettent également de profiter des joies du ski. Culminant à 3 200 mètres, la station d’Oukaïmeden offre toutes les infrastructures nécessaires pour skier en journée, avant de retrouver la douceur et l’ambiance unique de la ville le soir.
Enfin, à seulement 40 kilomètres au sud de Marrakech, le lac Lalla Takerkoust constitue un terrain de jeu idéal pour les amateurs de sports motorisés : balades en quad, excursions en jet ski, sensations garanties !
L’arrière-pays de Marrakech est un véritable autre monde. À quelques minutes de l’effervescence de la ville, vous découvrez une nature sauvage mais accueillante, des espaces vastes où l’on peut s’épanouir et se ressourcer pleinement.
Shopping in all its forms
À Marrakech, tradition et modernité se mêlent toujours harmonieusement, et le shopping n’échappe pas à cette règle !
Dans les souks, vous découvrirez un commerce authentique : devant le marchand, vous pourrez négocier des produits locaux, des épices, des textiles et des œuvres artisanales façonnées selon un savoir-faire ancestral. Chaque ruelle est une invitation à la curiosité et à l’échange, où chaque objet raconte une histoire.
À quelques pas de ces rues traditionnelles, le quartier du Guéliz déploie un tout autre visage. Ici, plus de négociation : les plus grandes marques locales et internationales vous accueillent dans des boutiques modernes et des centres commerciaux, proposant bijoux, vêtements et chaussures. De boutique en boutique, c’est le plaisir intense et varié du shopping qui vous attend.
Cette union de tradition et de modernité se retrouve particulièrement dans les créations de certains artisans de la ville. Ils revisitent les techniques ancestrales pour créer des pièces contemporaines. Par exemple, l’art du Maillechort — un alliage de cuivre, zinc et nickel — est désormais utilisé pour fabriquer miroirs, plateaux ou bijoux, parfaitement adaptés aux intérieurs modernes et aux goûts actuels.
Des ruelles animées des souks aux vitrines parfois luxueuses du Guéliz, le shopping à Marrakech se pratique sous toutes ses formes, offrant une expérience à la fois authentique et sophistiquée dans cette ville ocres unique.
Marrakech, a concentrate of Moroccan history
Baignée par la lumière rosée de ses murs en adobe, la magnifique Marrakech ouvre ses portes à tous les amateurs de culture. Dans ses remparts, se dressent de véritables chefs-d’œuvre architecturaux, où les arts et les traditions se mêlent harmonieusement. Marrakech est un mélange d’influences, un véritable mosaïque de couleurs, où les merveilles du passé et du présent se rencontrent à chaque coin de rue.
Parcourez la ville et franchissez une porte pour entrer dans la médina, le cœur historique de l’ancienne capitale royale. C’est ici que s’élève le célèbre minaret de la Koutoubia. Culminant à 77 mètres, il est le phare de Marrakech et un joyau de l’art islamique. Son design et ses proportions ont inspiré à la fois la tour Hassan à Rabat et la Giralda à Séville.
Un peu plus loin, les jardins de la Menara, fondés par la dynastie almohade, s’étendent à perte de vue. Profitez de la fraîcheur des lieux et de leurs allées d’oliviers. À la tombée du jour, le jardin se pare d’une lueur ambrée envoûtante, digne des contes des Mille et Une Nuits.
D’autres merveilles jalonnent encore les rues de Marrakech. Perdu dans le temps, vous serez émerveillé par ces trésors historiques, héritage précieux de l’histoire de la ville ocre.